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QUESTIONS REPONSES SUR LE SOJA
13/11/2009, France
Livret de 44 pages rédigé par la société Nutrition et Soja, (site), ce document apporte un ensemble de références scientifiques rectifiant, point par point, les rumeurs véhiculées sur le soja.La position de l'AVF est que le soja est un excellent aliment dans le cadre d'une alimentation diversifiée et que les soupçons véhiculés à son sujet sont injustifiés.
La publication de ce livret (lire ICI) a pour but de donner au public des moyens de rectifier les jugements partisans portés sur le soja.
Contact : Hervé Berbille
