Cuisine végétarienne

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Equivalences utiles

1 verre (à vin ou à moutarde) plein à ras équivaut à :
- 125 ml de liquide
- 80 g de farine
- 120 g de sucre
- 110 g de riz

1 cuiller à soupe pleine à ras équivaut à :
- 20 ml de liquide
- 15 g de farine
- 20 g de sucre

1 cuiller à café pleine à ras équivaut à :
- 5 ml de liquide
- 5 g de farine
- 6 g de sucre

Thermostats :
Thermostat 1 = 30°C = 85°F
Thermostat 2 = 60°C = 140°F
Thermostat 3 = 90°C = 195°F
Thermostat 4 = 120°C = 250°F
Thermostat 5 = 150°C = 300°F
Thermostat 6 = 180°C = 350°F
Thermostat 7= 210°C = 410°F
Thermostat 8 = 240°C = 460°F
Thermostat 9 = 270°C = 520°F