Bordeaux fête le végétal et le Veganuary
DateDu 18 janvier au 18 janvier, 11h00 - 17h00
Lieu
Place Pey-Berland
33000 Bordeaux
33000 Bordeaux
Contact
À l’occasion du Veganuary, les associations Green Market, L214 et AVF organisent le samedi 18 janvier, place Pey Berland à Bordeaux, le village « Bordeaux fête le végétal avec le Veganuary ». Cet événement est l’occasion pour tous celles et ceux qui ont décidé de mettre plus de végétal dans leur vie, de s’informer, de comprendre l’importance de végétaliser son alimentation, de tester ses connaissances, d’échanger en toute convivialité, de déguster… de passer des intentions aux actes !
Au programme : inspiration, échanges et gourmandise
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- Des rencontres inspirantes avec une vingtaine d’associations (L214, AVF, Greenpeace, Institut Jane Goodall..) et de commerçants et artisans
- 3 conférences pour approfondir :
- L’alimentation végétale dans le sport par Laurent Rochette, joueur professionnel de tennis, entraîneur
- Refuge d’animaux de ferme : comment et pourquoi ? par Anne-Lorraine Vigouroux du refuge l’Autre Ferme
- Le soja par Hervé Berbille, ingénieur agroalimentaire
- Des ateliers interactifs : le grand quiz de l’alimentation végétale, 2 ateliers de cuisine « fabriquer ses rouleaux de printemps » et « fabriquer ses sushis »
- Une animation musicale et une grande tombola pour gagner des lots gourmands des producteurs et restaurateurs locaux
Informations pratiques :
- De 11 heures à 17 heures, place Pey Berland à Bordeaux
- Ouvert à tous et à toutes, gratuit
- Espaces abrités pour les conférences et ateliers (certains ateliers sur inscription)
- Restauration sur place (sous abri)
- Réductions aux stands alimentaires pour les étudiants et étudiantes
- Programme complet sur greenmarketbordeaux.fr/
- Réservations ateliers sur https://coopcircuits.fr/greenmarket/shop
