Cheffe nomade engagée pour un collectif
AuteurTess , le 24 octobre 2024
Coordonnées
Tél : 0768960990
Email : tess.roussydiasparra@gmail.com
Site internet : https://www.instagram.com/savourybaker/
Salut ! Moi c’est Tess, cheffe cuisinière vegan nomade passionnée.
Je suis à la recherche d’un emploi rémunéré pour l’hiver à partir de mi décembre, j’aimerais cuisiner pour un groupe, un collectif par exemple, dans un lieu vivant, ou on essaye de faire bouger les choses en conscience.
Je vois la cuisine comme un acte de soin, soin du corps mais aussi de l’esprit, un moyen d’amener de la joie et de l’équilibre en chacun et dans le collectif au quotidien. C’est aussi je pense un acte militant, pour aborder de manière plus juste notre lien à la terre. Vous l’aurez compris, j’aborde mon métier sous un prisme assez idéaliste, et je veux mettre mon savoir-faire au service de la protection du vivant.
J’adore l’aventure et les projets originaux, j’ai cuisiné sur un voilier cet été, je suis donc curieuse et motivée d’embarquer dans des projets un peu fous.
J’exerce en tant que bénévole depuis 4 mois dans une association environnementale où mon premier rôle est de nourrir le collectif, parce qu’on a la chance de vivre toustes ensemble pendant les missions. La majorité de notre temps on fait des ramassages de déchets et de la sensibilisation auprès du public et on apprend à co-habiter avec un mode de vie le plus zéro déchet possible.
J’ai donc l’habitude de cuisiner pour 10 à 15 personnes, vegan, petit budget, avec les invendus des marchés, le tout coloré, santé et gourmand pour motiver tout ce petit monde.
N’hésitez pas à m’écrire si vous pensez à un lieu et que vous souhaitez échanger !
Mon instagram cuisine pour vous faire une idée : @savourybaker
