Isabelle Delestre
Bonjour, je suis Isabelle DELESTRE, j’ai 63 ans et je suis végane depuis 7 ans maintenant, en étant passée auparavant par le végétarisme pendant 3 ans.
Je suis mariée et j’ai un fils de 28 ans. Je travaille depuis plus de trente ans dans le secteur du recrutement spécialisé. Je tiens un blog de cuisine végétale en ligne depuis plusieurs années. J’anime également des ateliers de cuisine végétale gratuits. J’ai pris conscience de la maltraitance animale en 2014, en découvrant les enquêtes et les vidéos sur les abattoirs et les élevages. J’ai eu envie de m’impliquer dans la lutte pour faire évoluer les mentalités et j’ai milité dans la rue pendant trois ans. Aujourd’hui, je me retrouve pleinement dans les valeurs de l’AVF, et je pense qu’il est fondamental de faire le lien entre notre assiette et le réchauffement climatique, entre notre assiette et la maltraitance animale, entre notre assiette et notre santé ! Végétaliser son alimentation reste un levier fort que chaque citoyen peut actionner dès maintenant, et c’est ce que je souhaite aider à développer sur Avignon et le département du Vaucluse avec l’AVF !
N’hésitez-pas à rejoindre notre groupe dès maintenant, nous serons ravis de vous accueillir !
